GTM Ruffling Machine — це спеціалізований, високопродуктивний пристрій, призначений для оптимізації фази вирощування грибів після укладання в оболонку, зокрема для критичного етапу утворення міцелію після внесення компосту II фази та внесення ґрунту в оболонку. Його основною функцією є дроблення та рівномірний розподіл міцелію з нижньої частини ґрунту оболонки по всьому шару ґрунту, що значно скорочує час, необхідний міцелію для колонізації субстрату, і прискорює загальний цикл росту.
Доступний у двох високоточних моделях — GTM-SJJY1400 і GTM-SJJY1340 — машина адаптована до грибних грядок шириною 1,4 м і 1,34 м відповідно, з регульованими специфікаціями відповідно до нестандартних планів ферм. Обидві моделі мають джерело живлення 380 В, 50 Гц і загальну вихідну потужність 2,25 кВт, що забезпечує надійну роботу для комерційних операцій. Глибина гофрування регулюється в діапазоні 40–50 мм, тоді як швидкість гофрування може бути налаштована до 200 об/хв, забезпечуючи рівномірний розподіл міцелію по всій грядці. Швидкість руху машини також регулюється в межах 4–8 м/хв, що дозволяє операторам адаптуватися до темпу своїх виробничих ліній.
Сконструйований для довговічності та гігієни, агрегат важить приблизно 190 кг і має компактні розміри 1,5 × 1,45 × 0,28 м, що гарантує, що він може легко пересуватися вузькими проходами ферми. У поєднанні з додатковою підйомною платформою GTM-SJJP вона отримує підвищену універсальність: гідравлічний двигун платформи потужністю 1,5 кВт забезпечує висоту підйому 3550 мм і швидкість підйому 600 мм/хв, що дозволяє машині для гофрування отримати доступ до багатоярусних полиць для вирощування. Міцна конструкція платформи з нержавіючої сталі та 150-мм універсальні колеса додатково забезпечують стабільність і маневреність.